Ruolo: Chef de Partie Settore: HO. RE. CA. Riporto funzionale: Sous Chef / Executive Chef Sede di lavoro: Milano / Pietrasanta / Forte dei Marmi (sede operativa di appartenenza) Adecco Consultant è alla ricerca di un/una Chef de Partie per conto di un'importante realtà operante nel settore della ristorazione di alto livello, con sedi consolidate su tutto il territorio nazionale.
Descrizione del ruolo Lo Chef de Partie è una figura chiave all’interno della brigata di cucina, responsabile della gestione autonoma di una partita (sezione) specifica.
Collabora a stretto contatto con Sous Chef ed Executive...